Salade Polynésienne

Salade Polynésienne

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photo : © Albane Hemon

Ingrédients (pour 2 personnes)

  • 500 g de thon frais
  • 2 carottes Les Nouveaux Producteurs
  • 2 citrons
  • 1 concombre
  • 25 cl de lait de coco
  • 1 échalote
  • Sel et poivre

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Astuces

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Conseils de préparation

  1. Coupez le thon en cubes.
  2. Disposez les cubes dans un saladier et versez le jus des citrons. Salez et poivrez.
  3. Râpez le concombre, les carottes et les oignons.
  4. Ajoutez les crudités au thon puis le lait de coco. Mélangez le tout.
  5. Placez au frais pendant 1 heure et servez avec du riz blanc.